4月24日（水）にスタートしましたプロジェクトも約1月半が経過し、6月5日（水）にプロジェクト第2段として「そばのお花見会」が行われました。
これまでの間、各参加者の皆さんは雑草を取り、そばの育ちをよくするために間引きを行うなどの手入れを各自が責任を持って行い、見事なそばの花畑を感慨深く見守りました。
一つ一つはとても小さい花ながら、8,000平米の畑一面に広がる光景には、目を引かれます。
その後は、お店に飾るといって一部花を摘まれる方や、来月の収穫した後にはどのくらいおいしいそばができあがるのかといった期待をよせている方もいらっしゃいました。
各蕎麦店の方々、地元農家の方々も一同にそばを通して交流がどんどん深まり、とても和気あいあいとした雰囲気でのお花見会になりました。新たな「みよし野菜」に今後も期待します。
町長はじめ、観光産業課の畝も満開になり、またひとつ町のキラリと光る花が咲きはじめたように感じました。次はいよいよ収穫になります。「地産地消」のこのプロジェクトは今後どのように広がっていくのかたいへん楽しみです。（次回に続く）
